Roșiile uscate la soare și pierderea în greutate

Datorită unei compoziții atât de bogate, fructele uscate pot fi utilizate ca tonic, expectorant, antipiretic și fixator. O altă proprietate utilă a acestui produs este îmbunătățirea digestiei prin creșterea acidității sucului gastric. În cazul disfuncției pancreasului, se recomandă consumul de pere uscate fără zahăr. De asemenea, produsul îmbunătățește funcționarea mușchiului inimii prin întărirea vaselor de sânge și creșterea permeabilității capilare.

Iarna, consumul de fructe uscate crește imunitatea, îmbunătățește dispoziția și ameliorează depresia. Prin introducerea acestui fruct în dietă, puteți crește eficiența și rezistența întregului corp. Pentru sportivi, o creștere accelerată a masei musculare va fi un bonus plăcut.

ingrediente:

Este dificil să supraestimezi beneficiile perelor uscate pentru organism iarna. Fructele uscate la soare nu posedă proprietăți dăunătoare oamenilor.

Singura contraindicație poate fi alergiile sau intoleranța individuală la produs. De asemenea, nu abuzați de uscarea perei, deoarece conținutul său caloric este destul de mare.

Consumul a mai mult de g de produs uscat pe zi poate declanșa creșterea în greutate și obezitatea. Care pere sunt potrivite pentru uscare Pentru uscare pentru iarnă, alege fructe cu pulpă densă și piele subțire.

Roșiile uscate - rețetă cu fotografie

Este important ca fructele să nu fie prea coapte și să nu fie depozitate mai mult de 2 zile. Prea tare sau moale, soiurile suculente de pere uscate nu vor funcționa. Este important să examinați cu atenție fructele în pregătirea pentru uscare.

Nu ar trebui să aibă locuri sparte și mototolite, găuri de vierme și alte înfrângeri. Pregătirea fructelor Înainte de uscare, perele se spală bine sub robinet sau într-o cratiță, schimbând apa de mai multe ori.

Apoi fructele se lasă să se usuce. Când umezeala s-a evaporat complet, fructul este tăiat în bucăți, semințele și miezul sunt îndepărtate.

Smochine uscate: beneficii și daune

Feliile de pere rezultate se pun într-o cratiță, se presară cu zahăr și se lasă la zahăr zile. După uscare la soare într-un loc bine ventilat timp de câteva zile. De două ori pe zi, feliile de pere sunt răsturnate pe cealaltă mese care ard grăsime rapid. Astfel de fructe uscate arată spectaculos pe masa festivă și păstrează beneficii maxime.

Cum se usucă perele acasă Fructele uscate se pot face cu adaos de vin sau zahăr sau pot fi uscate în forma lor naturală.

Meniu cont utilizator

Feliile de pere sunt uscate în aer liber - vara, la cuptor sau uscător electric - toamna. Cum se fac pere uscate la cuptor Cu un tratament termic delicat, cum ar fi uscarea, sucul se evaporă încet din fruct, lăsând doar pulpa.

Moda pierderea în greutate de condiții pot fi create într-un cuptor obișnuit cu gaz sau electric. După ce fructele au fost bine spălate, uscate, miezul a fost îndepărtat și pulpa a fost tăiată în felii subțiri, puteți începe să vă uscați.

Puneți feliile de pere într-un strat subțire pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor. Este necesar să monitorizați constant temperatura și starea fructelor. Dacă pene uscate sunt prea moi, acestea trebuie să fie reintroduse în cuptor timp de 40 de minute.

În acest caz, cuptorul este încălzit doar la 40 ° C. Astfel, se obține un produs natural dietetic.

Dacă excesul de greutate nu este o problemă, perele pot fi uscate în sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, zahărul și apa sunt amestecate într-un raport de 1: 1 și aduse la fierbere. De îndată ce apar bule, scoateți lichidul de pe foc.

Feliile de pere preparate se scufundă în sirop și se lasă 10 minute. După aceea, feliile de pere sunt aruncate într-o strecurătoare și lăsate să se scurgă.

Nutrienți ai roșiilor uscate la soare fără ulei

Apoi, pere se usucă în cuptor așa cum este descris mai sus. Rețetă de pere uscate într-un uscător electric Pentru această rețetă, perele sunt luate necoapte, cu pulpă densă. Pot fi înmuiate în sirop de roșiile uscate la soare și pierderea în greutate sau uscate fără zahăr.

Sfaturi și sugestii Uscarea scoate în evidență dulceața naturală a roșiilor, iar roșiile uscate la soare oferă o aromă robustă unei varietăți de feluri de mâncare.

Pentru a găti pere uscate în zahăr, luați 2 kg de fructe și g zahăr. Fructele sunt spălate, curățate, tăiate felii subțiri și presărate cu zahăr în straturi. La temperatura camerei, fructele se lasă la zahăr zile. Proces de uscare: Feliile confiate sunt aruncate într-o strecurătoare și sucul rezultat este lăsat să se scurgă. În acest moment, se prepară un sirop amestecând apă și zahăr într-un raport de 1: 1 și fierbându-l. Feliile uscate se scufundă într-un lichid fierbinte dulce timp de minute.

După feliile confiate sunt aruncate într-o strecurătoare și lăsate să se scurgă timp de 1 oră. Apoi pere sunt transferate într-un uscător electric pe un palet și uscate timp de aproximativ 14 ore la o temperatură de 60 ° C. Aceste cifre pot varia în funcție de modelul mașinii. În primul rând, trebuie să vă familiarizați cu instrucțiunile de gătit a pere uscate în fiecare model specific al unui uscător electric de fructe.

Scorțișoară sau vanilină se adaugă în sirop pentru înmuierea feliilor de pere, astfel încât gustul perelor uscate gata preparate într-un uscător electric va căpăta o aromă mai picantă.

Rețeta perei uscate pentru iarnă în vin fiert Pere înmuiate în vin se usucă ușor, dar mult timp. Pentru început, pregătiți o băutură parfumată, apoi treceți direct la pere.

Produsul finit are mai mult gust de cofetărie și îl puteți mânca roșiile uscate la soare și pierderea în greutate desert. Pentru a prepara un sirop alcoolic parfumat, adăugați următoarele ingrediente la 1 pahar de vin roșu: o jumătate de pahar de zahăr; o jumătate de lămâie; o felie de ghimbir, tăiată în felii subțiri; o mână de stafide.